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Cachapa

Receta fácil de las cachapas venezolanas, una combinación de sabores dulces y salados. ¡Irresistible!



Ingredientes:

  • 250 g maíz dulce

  • 1 cda de azúcar #LaMejorDeLasMorenas

  • 1 cdta de sal

  • 3 cda de harina precocida de maíz para cachapas

  • 60 ml de leche entera

  • 1 Huevo (opcional)

  • 4 Rodajas de queso de mano (en su defecto se puede usar mozarella)

  • 1 cdta de mantequilla para untar la sartén (por cachapa)


Paso a paso:

  1. Mezcla y tritura los ingredientes de las cachapas, excepto el queso y la mantequilla

  2. Deja reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos

  3. Coloca una sartén al fuego con mantequilla

  4. Añade a la sartén un cucharón de la mezcla para hacer las cachapas

  5. Voltea la cachapa y cocina por el otro lado

  6. Pon el queso y dobla la cachapa.

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Locería, Calle Eric Arturo Delvalle, antes de llegar a la Facultad de Administración de Empresa.

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