Chimichurri

Un buen corte de carne no necesita mucho, solo una salsita chimichurri casera. ¿Y qué es lo que necesita una salsa chimichurri para potenciar su sabor? Un toque de #LaMejorDeLasMorenas

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo (Finamente picados)

• 3 cucharadas de perejil picado

• 1 cucharada de orégano seco

• 1 cucharada de pimiento rojo picante

• 4 cucharadas de agua tibia

• 2 cucharadas de vinagre blanco

• Aceite de oliva, cantidad necesaria

• 1 pizca de azúcar para potenciar sabores #LaMejorDeLasMorenas

• Sal y pimienta a gusto

Paso a paso:

1. Mezcla los dientes de ajo con el perejil, orégano y el pimiento

2. Agrega el agua tibia y deja reposar durante unos minutos.

3. Incorpora el vinagre y la cantidad de aceite de oliva necesaria como para alcanzar la consistencia deseada. Mezcla bien y sazona con azúcar morena, sal y pimienta.

4. Deja macerar durante 30 minutos antes de servir sobre tus carnes asadas.

5. Degusta de este rico chimichurri un domingo de asados.