Un buen corte de carne no necesita mucho, solo una salsita chimichurri casera. ¿Y qué es lo que necesita una salsa chimichurri para potenciar su sabor? Un toque de #LaMejorDeLasMorenas
Ingredientes:
2 dientes de ajo (Finamente picados)
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de pimiento rojo picante
4 cucharadas de agua tibia
2 cucharadas de vinagre blanco
Aceite de oliva, cantidad necesaria
1 pizca de azúcar para potenciar sabores #LaMejorDeLasMorenas
Sal y pimienta a gusto
Paso a paso:
Mezcla los dientes de ajo con el perejil, orégano y el pimiento
Agrega el agua tibia y deja reposar durante unos minutos.
Incorpora el vinagre y la cantidad de aceite de oliva necesaria como para alcanzar la consistencia deseada. Mezcla bien y sazona con azúcar morena, sal y pimienta.
Deja macerar durante 30 minutos antes de servir sobre tus carnes asadas.
Degusta de este rico chimichurri un domingo de asados.